На культуру суши-роллов я можно сказать наткнулся, меня угостили роллами абсолютно незнакомые девчонки еще во времена житья в политеховской общаге. Как мне объяснили, они работают в суши-баре (каким образом соотносятся суши и бар, я так до сих пор искренне не понял), и сами уже видеть ни суши, ни роллы не могут. Естественно, я не стал отказываться. Нельзя сказать, что я был потрясен вкусовыми ощущениями, мысли были, что все ингредиенты я уже пробовал по отдельности, а вместе они тоже очень даже ничего. Одним словом, попробовал. Второй встречей с японской кухней стал филиал ресторана, с весьма неоднозначным названием «Две палочки», на Большом проспекте петроградской стороны. Здесь, я суши уже распробовал. Третья встреча с японской кухней у меня произошла чуть спустя после второй, в июле 2007 года, отправившись с учебных сборов в полузаконное увольнение и гуляя по городу вместе с друзьями, мы попали в одну из Евразий, что на Невском. Больше самого принятия пищи мне запомнилось другое, назовем это «конфузы с соевым соусом», первым делом я еще в процессе просмотра меню облил соевым соусом присутствующую в нашей компании девушку, и немного спустя, пока девушка еще приводила себя в порядок, пришедшая официантка облила остатками этого же соуса моего друга. Что касается суши, то тогда они мне начали нравиться. И понравились они мне так, что я побывал в «Двух палочках» снова. Тут я окончательно влюбился в эту еду японских рыбаков. Как-то в очередной раз не сумев попасть в «Две палочки», я побывал в «Нагасаки», там же на Петроградке, точнее на набережной Карповки. Местечко оказалось тоже весьма достойным, любовь к суши продолжала расти и крепнуть. И вот буквально на позапрошлых выходных решил я посетить еще незнакомое мне суши-место, называемое «Планета суши», на Невском. К единственному плюсу которого можно отнести возможность укрыться от частого этим летом дождя. А минусов столько что составленные вместе они образуют прямую длиною в бесконечность. Это и цены, и объем чайника, и время ожидания выполнения заказа, и приветливость официанток, и разбавленность водой соевого соуса, и стремление вместить максимальное количество столиков, и музыка, и забирание кувшина с соусом до момента ухода из ресторана (якобы он нам уже был не нужен), и объем, и качество васаби и имбиря, и сами суши и роллы в конце концов. Короче, незачет с минусом. А буквально вчера решил порадовать себя походу в ставшую уже практически родной Евразию, в ее филиал на площади Климова. Поход превратился просто в праздник еды, резюмируя, все было супер офигенно. Я даже не удержался и позволил уговорить себя приобрести дисконтную карту. Позитивное ощущение не смог испортить даже сегодняшний звонок из ресторана с извинением по причине того, что в руки мне был отдана карта с меньшим процентом скидки и предложением заехать снова для получения уже точно моей карты.
Собственно, это последнее посещение и привело к написанию читаемой вами статьи, мне захотелось поделиться своими впечатлениями от походов по различным питерским суши-заведениям и раздать им свои оценки.

А вот, собственно, и сам рейтинг:
«Евразия» — *****
«Две палочки» — ****
«Нагасаки» — ***
«Планета суши» — **, так уж и быть…

Возможно, но маловероятно, рейтинг пополнится, потому что менять победительницу «Евразию» на что-то другое я уже вряд ли решусь.

И все-таки капля дегтя. «Евразия» на Академке себя ну никак не оправдывает, потому что пластиковая посуда, это уж извините.